Рулим к плите

5 сообщений / 0 новое
Последний комментарий
Kitana
Аватар пользователя Kitana
Видели: 6 лет 9 месяцев назад
Зарегистрирован: 16 февраля, 2013 - 23:43
Рулим к плите

Не знаю... есть ли у нас тут где тема подобная, в общем...будет еще одна)))) Предлогаю делиться  здесь своими шедеврами с кухни. Продублирую рецептик супчика, вдруг кто захочет))

Нашла рецепт в журнале "просто вкусно", как обычно решила записать куданить на заметку))) Может кто и попробует приготовить тоже. Итак...
Крем-суп из спаржи с креветками
креветок больших, штук 20 

200 гр картофеля

1,500 мл молока

1 кг зеленой спаржи

соль, перец

2 ст.л. растительного масла (я добавила еще немного соевого соуса и чеснока)

3-4 веточки петрушки (для украшения супа к подаче)

200 гр сливок 30%

1-2 ч.л. сока лимона



1. Очистить картофель, промыть и мелко нарезать. Залить молоком. Довести до кипения и варить еще мин 10-15.

DSC03479

2. Промыть спаржу и срежьте жесткие кончики (если они есть). Несколько веточек спаржи нарежьте небольшими кусочками и на сковородку с маслом, остальную спаржу порезать и добавить вариться минут на 15-20 к картофелю, посолить и поперчить суп.

DSC03483

DSC03486

3. Разморозить креветки. На сковороде обжать несколько минут спаржу, затем добавить к ней креветок и все обжарить, посолить поперчить.

DSC03490

4. Пробить суп в блендере, влить сливки, приправить лимонным соком. Подавать суп с жаренными креветками и спаржей и украсить листьями петрушки.

DSC03491

Приятного аппетита;)

Рус
Аватар пользователя Рус
Видели: 3 года 9 месяцев назад
Зарегистрирован: 12 апреля, 2012 - 19:57

ну да ну да... а угостить???

а то я помню одну девушку.. с рулькой... уже 3-ий год ждемс.... 

Kitana
Аватар пользователя Kitana
Видели: 6 лет 9 месяцев назад
Зарегистрирован: 16 февраля, 2013 - 23:43

Видимо надо было напоминать)))) А может она рульку выращивает сама))))

Рус
Аватар пользователя Рус
Видели: 3 года 9 месяцев назад
Зарегистрирован: 12 апреля, 2012 - 19:57

ага!!!!!!!!! за 3 то года... там не только рулька вырастит... а целый хряк

admin
Аватар пользователя admin
Видели: 2 дня 1 час назад
Зарегистрирован: 12 марта, 2012 - 13:29

Простецкая закуска, если вдруг нагрянули гости.